食品工业诚信体系建设是一项系统工程和长期任务。推进食品工业诚信体系建设,政府部门要加强指导和推动,完善相关政策法规,营造良好的诚信外部环境;行业协会要组织开展宣传培训,指导企业建立诚信制度,加强行业自律;企业要加强制度建设,建立和完善诚信管理体系,开展诚信自查自纠,落实主体责任。《食品工业企业诚信管理体系》内容包括食品工业企业诚信管理体系标准释义和实施建议等,对企业开展诚信管理具有较强的指导意义。让我们共同努力,为营造诚实守信的行业氛围,构建质量安全长效机制,全面提升我国食品质量安全水平和提振消费者信心作出应有的贡献!
如何才能让消费者重拾信心,实现整个行业的可持续发展?唯有自律管理、遵规守法、诚信经营。
企业诚信体系(CMS,Credit Management System)的建立正可以指导和帮助企业实现守法经营的意愿,又可以增强消费者的消费信心,同时也为带动整个食品行业的良性发展奠定了基础。建设企业诚信体系是保证食品安全的长效机制和治本之策。
《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全实施条例》中明文规定"食品工业企业诚信体系建设和食品工业企业应遵循诚信原则"。
国家工信部组织制定了《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》,已于2010年发布实施。有关该法规上升为国标的可行性讨论正在进行中。
国务院关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知(国办发〔2012〕16号)中,要求加强食品企业诚信体系建设,并强调婴幼儿乳粉生产企业率先全部建设。
认证材料
食品工业企业诚信管理体系评价申请书
营业执照副本或有关法律法规规定的行政许可文件证明文件
生产许可证
组织机构代码证
出口企业备案证明
诚信管理体系相关文件
生产、加工或服务过程中遵守(适用)的相关法律、法规、标准和规范清单;符合卫生安全要求的相关证据和自我声明
生产、加工或服务工艺流程图、操作性前提方案、加工生产线、生产及加工设备和检验设备清单等
提供最新的企业资信报告、审计意见、财务报表
提供近2年没有发生重大质量、安全、环境事故的声明
承诺遵守法律法规、评价机构要求、提供材料真实性的自我声明
提供企业内部体系评价报告(内部核查报告、合规性评价报告、企业内部诚信管理体系评价报告、征信评价报告)
企业已通过的其他体系认证(如有,提供复印件)
认证步骤
1申请企业填写,并提交申请意向书
2相关机构审核申请企业是否具备申请条件(不符合条件的需要企业改进)
3相关机构和申请企业签订合同
4相关机构评审组对申请企业提交的文件进行审核(审核不通过需要修改文件)
5审核通过后,发证
食品工业还是以农副食品原料的初加工为主,精细加工的程度比较低,正处于成长期。食品行业为完全竞争行业,集中度较低,中小企业比例高,技术水平低,同质化严重,价格竞争激烈,利润空间狭小,随着行业整合及行业成熟度的提高,行业利润向大企业迅速集中,行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任。