良好农业规范(Good Agricultural Practice,简称GAP),是欧洲零售商农产品工作组(EUREP)1997年提出来的。主要针对种植业和养殖业的初级农产品生产,鼓励减少化肥的使用,关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利,保证初级农产品生产安全的一套规范体系。
良好农业规范认证近年来已成为各国农产品质量认证认可制度的重要组成部分。欧盟、美国、日本等国以及我国台湾地区都在推行良好农业规范管理体系,联合国粮食与(FAO)也积极向发展中推荐良好农业规范管理体系。良好农业规范日臻成为国际通行的农产品质量管理体系。该体系之所以能成为国际通行的体系,关键是该体系以全程监管为理念,通过关键控制点,形成产品质量的可追溯控制。
GAP认证的依据
CNCA--N-004:2006《良好农业规范认证实施规则(试行)》;
GB/T 20014.1~20014.11-2005《良好农业规范》系列标准。
《良好农业规范第1部分术语》
《良好农业规范第2部分农场基础控制点与符合性规范》
《良好农业规范第3部分作物基础控制点与符合性规范》
《良好农业规范第4部分大田作物种植控制点与符合性规范》
《良好农业规范第5部分果蔬种植控制点与符合性规范》
《良好农业规范第6部分畜禽养殖基础控制点与符合性规范》
《良好农业规范第7部分牛羊养殖控制点与符合性规范》
《良好农业规范第8部分奶牛养殖控制点与符合性规范》
《良好农业规范第9部分生猪养殖控制点与符合性规范》
《良好农业规范第10部分家禽养殖控制点与符合性规范》
《良好农业规范第11部分畜禽公路运输控制点与符合性规范》
良好农业规范第12-28部分茶叶和水产品控制点与符合性规范标准正在制定当中。
不同行业、不同类型申请人开展GAP认证执行不同的标准。如:
大田作物认证:
农场基础控制点与符合性规范
作物基础控制点与符合性规范
大田作物控制点与符合性规范
果蔬认证:
农场基础控制点与符合性规范
作物基础控制点与符合性规范
果蔬控制点与符合性规范
在中国加入世界贸易组织之后,GAP认证成为农产品进出口的一个重要条件,通过GAP认证的产品将在国内外市场上具有更强的竞争力。良好农业规范允许有条件合理使用化学合成物质即如何用药施肥,并且其认证在国际上得到广泛认可。因此,进行良好农业规范认证,可以从操作层面上落实农业标准化,从而提高中国常规农产品在国际市场上的竞争力,促进获证农产品的出口。
国家认证认可监督管理委员会已经与欧盟良好农业规范组织EUREPGAP签署了《技术合作备忘录》,积极推动中国GAP认证结果的国际互认,获得ChinaGAP一级认证认证证书可与EUREPGAP直接进行互认,对促进中国农产品扩大出口具有积极作用。