有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产规范生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机食品外，还有有机化妆品、纺织品、林产品、生物农药、有机肥料等，他们被统称为有机产品。通过有机认证对企业的意义：
1.增强公司管理能力，做到标准化生产和加工，提高产品品质；
2.通过有机认证的产品会加贴防伪标识，辨识度高，公信力强；
3.提升产品品牌价值及商品价格，增强产品竞争力；
4.突破大型商超，高端场所等国内国际贸易壁垒；
5.可以提高企业效益及农民收入；
6.当地政府对认证费用一般会有补贴。

我国有机食品有着巨大的国际市场和潜在的国内市场。国际上对我国有机产品的需求逐年增加。有机产品在国际上有广阔发展空间，而提倡企业进行有机产品的认证，可促进生产者和经营者自觉了解有机产品的相关知识和要求，在整个生产、供应、销售中自觉遵守有机产品标准，使生产者和经营者的努力，可以转化成可观的经济效益。

当然也不是所有的农产品、食品都能申请有机认证。《有机产品认证实施规则》规定，申请有机认证的产品必须在《有机产品认证目录》中。具体目录请上国家认监委网站查询或者咨询绿有客。