验厂前工厂需要做的准备工作：

一、需要把工厂的卫生认真彻底的清洁

1、仓库的清洁（包括成品库、半成品库、原料库等）

2、生产车间的清洁（包括地面、墙面、工作台、操作工具、相关设备等）

3、场区卫生：（包括地面保持干净，场区堆放物品摆放整齐）

4、若有其他用于生产halal有严格要求的产品（如：禁忌产品）和配料，要求其与halal产品不得互相污染；

二、申请表及补充资料上的配料情况与仓库中的配料情况是否一致

三、 保证各部门人员在岗或是留有专人值班

可以便于检察官能具体了解工厂各部门的工作情况，便于检察官根据实际需求如需要查看相应部门（如原料库、成品库等）能及时找到相关的负责人员。 

四、尽量保证验厂当天工厂正常生产

洁食认证主要是针对原材料和生产工艺，因此为了让检察官更全面了解到全程的生产流程和工艺操作，验厂当天工厂要正常生产。 

五、配备翻译一名，需了解工厂生产流程及工艺

配备一名懂生产工艺流程的翻译，可以避免因翻译不准确，让检察官产生不必要的误会，从而延迟发证时间。

六、检察官的验厂顺序

先从生产线的第一道工序开始看起，一直到最后的成品，在看的过程中，检察官会问到有关生产的问题，要有专业人员给予解答。