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森林食品生产加工、销售及贸易等企业均可以作为森林食品的申请人，向认证委员会提出森林食品认证申请，填写中国森林食品认证申请表。申请材料主要有：
1森林食品生产经营企业简介(森林经营企业的名称、地址、通讯方式、所有制等);
2森林食品生产经营单位营业执照(提供影印件或电子文本);
3森林食品生产经营企业生产基地的经营面积、生产规模;
4森林食品生产经营企业的森林食品品种和年产量;
5相关林权证明文件及有明显边界的认证地块的地图。
认证委员会自收到申请人提交的书面申请之日起，应在15个工作日内完成形式审查。受理结果以书面形式告知申请人。
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