为规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理,保障公众食品安全,国家食药总局发布了《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》,自2015年10月1日起施行。因此我国开始启用新版食品生产许可证,食品包装袋上印制的“QS”标识(全国工业产品生产许可证),将被“SC”(食品生产许可证)替代,这意味着被广为熟知的“QS认证”即将退出历史舞台。“QS”体现的是由政府部门担保食品安全,“SC”则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位,而监管部门则从单纯发证,变成了持续监管。
首先需要保证企业各项证件、设备、机构合理合法。
申请食品生产许可证之前,需要先将自己的企业起一个名字,并合理合法,各项其它证件齐全,生产食品的设备实施齐全安全合法,这样我们才能够去申请食品生产许可证;
到当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证。
申请食品生产许可证,需要去当地的食品监督管理部门。可以提前打电话问一下,具体有什么要求,需要准备哪些材料等,再过去。这样可以避免去了很多次,都无法申请;
填写食品生产许可证申请书
正确填写企业的名称和各项数据。填写的时候一定要仔细一点,填写完成记得签字,保证申请书的合理有效,才能申请下来食品生产许可证;
准备相关的材料。
申请食品生产许可证,需要准备很多材料。主要有企业的营业执照、法人、投资人身份证、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、场地租赁合同、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度、从业人员健康证明和培训合格证、经销产品卫生批文及相关文件等各项材料。可以提前询问相关部门进行准备,以免耽误生产;
提交申请书和材料,获得受理通知书。
将所有的东西准备完整后,提交到食品监督管理部门。如果现场没有发现问题,材料等齐全,就会发一张受理通知书。但是如果材料不全或是不合格,就不会受理申请。这时候需要回去把资料准备齐全,找时间再重现提交,一直到受理后,拿到受理通知书为止;
之后食品监督管理部门会在一定时间内现场审核。
等食品监督管理和相关部门来到企业现场进行检查审核。只要现场审核通过,基本就没有问题。如果有问题,需要将自己企业的现场和制度等整改到合理合法,就能通过审核;
去食品监督管理部门领取食品生产许可证
我们经过上面的准备、提交、审核后,提供完整的资料,就可以通过申请。接下来准备好证明材料,去领取食品生产许可证即可。
许可证副页展现的内容
食品生产许可管理办法中只对正副本内容进行了规定,副页未做相关规定,各地目前不一致,有的标注每类产品的执行标准,有的未标注,无论是否标注扩项类别必须先申请扩项后方可生产,各地副页信息详情可登录国家食药总局官网查看。
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的,不予许可并书面说明理由。
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条 违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。